Coenzima Q10
La coenzima Q10 es un compuesto con propiedades similares a las de una vitamina. Entre sus principales usos y funciones se encuentra la de ser un fuerte antioxidante, por lo cual se le ha denominado como un compuesto antienvejecimiento. Es ampliamente usado en las industrias de alimentos y cosmética alrededor del mundo.
Este compuesto puede ser sintetizado por el cuerpo humano, sin embargo, dada su liposolubilidad, su absorción es baja. Asimismo, con la edad los niveles de este compuesto van disminuyendo, lo cual afecta a los procesos metabólicos en los que está implicada.
Mecanismo de acción
Este ingrediente es un antioxidante liposoluble con un mecanismo de inhibición de la peroxidación lipídica en las membranas celulares. También es importante su efecto en impedir la oxidación de las LDL. En las mitocondrias, este compuesto protege las proteínas de la membrana y el ADN del daño oxidativo. Además, es capaz de regenerar directamente el alfatocoferol.
Beneficios
Este compuesto cuenta con beneficios que radican en:
Ayuda a neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres que son causa del envejecimiento
Ayuda con el crecimiento y mantenimiento de las células y mejora la salud del corazón y los niveles de azúcar en la sangre
Antioxidante, considerada como la molécula antienvejecimiento
Ayuda a combatir la formación de la aterosclerosis, previniendo que la pared arterial se vuelva más gruesa por la acumulación de varias grasas
Usos y aplicaciones
Pan, galletas, barras nutritivas y cereales
Lácteos, leche, yogurt y nieves
Bebidas, jugos, aguas y bebidas deportivas
Dulces
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